dimarts, 8 / maig / 2012
Caves Nadal & Restaurant La Posada - Enotast al Penedès
LA VISITA A NADAL
Primer farem la visita a Caves Nadal on gaudirem d’un paisatge de vinyes, pau i tranquilitat que caracteritzen la Finca Nadal de la Boadella.
Visitarem el celler i passarem per les diferents etapes del procés d’elaboració del cava. Baixarem a la cava situada a més de 20m de profunditat i veurem com reposen les ampolles i serem testimonis de la segona fermentació.
LA DEGUSTACIÓ
Finalitzarem la visita amb una degustació de caves Reserva i Gran Reserva.
EL TAST ENOLÒGIC
A només 10 minuts de Nadal, podreu gaudir d’un complert menú de tast al Restaurant La Posada o Rest. Les Piques del Penedès.
EL MENÚ DE TAST
1er tast:
Xató (amanida d’escarola amb bacallà, anxoves i salsa romesco)
2on tast:
Xipirons arrebossats amb un farcellet d’escalivada
3er tast:
Botifarra i botifarra negra a la brasa amb mongetes saltejades
4rt tast:
Xai i cansalada a la brasa amb patates al caliu
Postres
Crema catalana o Xarrup de llimona
Cafè
Celler
Vi blanc Nadal Xarel•lo 2011
Cava Nadal Brut Reserva
Preu i informació
Visita + degustació + tast enològic: 39€/persona
•Disponible del 15 d’abril al 30 d’agost, de dilluns a diumenge.
•Inici de la visita a les 12:00h/12:30h.
•Durada de la visita 1 h. aprox.
•Dinar enotast a les 14:00h.
•Imprescindible concertar visita.
Informació i reserves:
Caves Nadal 93 898 80 11 - visita@nadal.com
Rest. La Posada 93 892 13 99 - infoposada@yahoo.es