dimarts, 8 / maig / 2012
Enotast VIP al Penedès: viu una experiència Gran Reserva!
Caves Nadal i Restaurant La Posada/Les Piques
LA VISITA A NADAL
Els caves Gran Reserva. La màxima expressió de la nostra Finca. S'elaboren exclusivament de collites considerades excepcionals.
Vine a gaudir, copa en mà, d'una visita guiada per les vinyes de la Finca Nadal i d'una degustació exclusiva de les nostres millors anyades de caves Gran Reserva.
Visitarem el celler i passarem per les diferents etapes del procés d’elaboració del cava. Baixarem a la cava situada a més de 20m de profunditat i veurem com reposen les ampolles i serem testimonis de la segona fermentació.
Finalitzada la visita, realitzarem una degustació complerta de les millors anyades de caves Gran Reserva i Vins Blancs Nobles i t’obsequiarem amb la copa i el portacopes personalitzats de Nadal.
No deixis perdre aquesta oportunitat de conèixer una de les caves més emblemàtiques del Penedès.
EL MENÚ ENOLÒGIC
Entrants freds:
(maridats amb cava Nadal Salvatge Rosé)
Torrada amb escalivada i anxoves
i
Carpaccio de foie
Entrants calents:
(maridats amb vi blanc Nadal Xarel•lo 2011)
Xipirons arrebossats
i
Cargols a la llauna
Plat principal a escollir:
(maridat amb vi negre Penedès)
½ Filet de bou a la llosa
o
½ Magret d’ànec a la llosa
o
Peus de porc desossats farcits de bolets al vi negre
Postres
(maridats amb cava Nadal Salvatge GR 2006)
Xarrup de mandarina al marc de cava
o
Poma al forn al vi blanc amb crema catalana
Preu i informació adicional
Visita Gran Reserva + degustació + Menú enològic VIP: 69€/persona Iva incl.
•De dilluns a diumenge
•Imprescindible concertar visita.
•Disponible tot l’any excepte el setembre.
Informació i reserves
Nadal 93 898 80 11 - visita@nadal.com
Rest. La Posada 93 892 13 99 - infoposada@yahoo.es