Una història de vinyes i cava a Sant Sadurní d'Anoia

Visita a caves Vilarnau
a partir de
10.00 €
Visita combinada al Centre d'Interpretació del Cava i a les caves Vilarnau

Endinsa't en la història del cava i tasta tots els seus valors,
matisos i aromes a l'antiga destil·leria de la Fassina de Can Guineu,
actual Centre d'Interpretació del Cava. Coneix de forma interactiva els
secrets del cava, les formes de la seva arquitectura, els protagonistes
de la indústria vitivinícola i l'esperit de celebració que han convertit
Sant Sadurní d'Anoia en la capital del cava.

El primer cava amb etiqueta Vilarnau neix al 1949 quan la
família Cuscó va començar a comercialitzar el cava que des de temps
abans ja produïen les vinyes plantades a la finca Can petit i Les Planes
de Vilarnau. Al bell mig de l’incomparable enclavament on es troba
Vilarnau, envoltada de les seves vinyes, del bosc mediterrani i amb les
vistes úniques de les muntanyes de Montserrat i la Serralada prelitoral,
el visitant coneixerà de primera mà les varietats de raïm que cultiven i
tota la complexitat que comporta el tipus d’agricultura integrada
aplicada. L'arquitectura i el disseny del celler, de llargues línies
rectes que penetren a la vinya, conviden a l’abstracció i al gaudiment
de la natura i del cava. L’interior ha estat en gran part dissenyat pel
reconegut artista Antoni Miró que ha creat un ambient càlid i acollidor.Fins fa molt poc, el consum de Vilarnau ha estat restringit a
uns quants privilegiats que el coneixien. Avui, Vilarnau creua
fronteres amb la intenció de donar a conèixer la seva noble història i
els seus excel·lents caves.

Serveis inclosos
. Visita guiada al Centre d'Interpretació del Cava, amb
taules tàctils i descoberta de la història, el patrimoni arquitectònic i
la influència del cava en la vila. Joc de realitat augmentada sobre la
fil·loxera i projecció 3D El cava, fruït d'un sentiment. Baixada al
celler i recorregut vivencial sobre el món del cava mitjançant
audiovisuals de gran format. Degustació de cava.

. Visita a les caves Vilarnau amb un guia especialitzat que
explica tot el procés d'elaboració del cava, des de la vinya fins a la
creació de les bombolles de cava. Tast comentat de 3 caves: gran
reserva, reserva brut nature i reserva rosat.

Opció visita familiar: els nens coneixeran l'entorn de les
vinyes de la mà d'una monitora especialitzada, passejaran al costat del
llac, veuran la zona d'elaboració de vins i la cava per descobrir on
neixen les bombolles. A continuació, realitzaran un taller de reciclatge
i un tast de most acompanyat d'aperitius.

Lloc: 
Sant Sadurní d'Anoia
Capacitat mínima: 
2
Tipus: VisitaDegustacióTast de vins i caves
Informació addicional

Horaris: Activitat disponible de
dimarts a diumenge. 

Horaris
del Centre d'Interpretació del Cava – CIC Fassina

De
dimarts a divendres:

10.30h.
Anglès

11.30h.
Castellà

12.30h.
Català

13.30h.
Castellà
16.30h.
Català*

Dissabtes:
11.00h.
Castellà
12.30h.
Català
17.00h.
Castellà*

Diumenges
i festius:
11.00h
Castellà
12.30h.
Català

*
L'idioma de les visites de la tarda podrà
modificar-se sempre que es reservi amb antelació i
hi hagi un mínim de 7 persones per dur-la a terme.
Per
modificar l'horari de qualsevol altre visita cal posar-se en contacte
amb turisme@santsadurni.cat

Condicions: L'aforament per gaudir
d’aquesta activitat és limitat, per tant, es recomana consultar
les hores d'inici i la disponibilitat. Opció visita familiar (amb infants) 9 € / infant. La visita familiar es duu a terme únicament els caps de setmana.
Durada: 2h45