Jané Ventura

Equipo y familia Jané Ventura
Zipcode: 
43700
Municipality: 
El Vendrell
Telephone: 
977 660 118
Mobile: 
674215440
Crta. de Calafell, 2

Seit 1914 Familienweingut im Baix Penedes, das auf ökologische Weise Qualitätsweine und Cava bereitet. Unser Weingut steht für den Ausdruck des Gefühls, das uns mit unserem Land verbindet. Wir zeigen großes Engagement bei der Erhaltung und Verbesserung des kulturellen Erbes bei der regionalen Landschaftpflege und unterstützen die Katalogisierung von 'barracas' und Werkstätten zur Errichtung von Mauerwerk. Wir arbeiten bei lokalen und internationalen Musikprojekten wie dem Pau Casals Music Festival oder bei der Restaurierung der Orgel der Kirche von El Vendrell mit. Wir gehören zu den Pionieren, die auf die Wiedergewinnung von seltenen Rebsorten wie Sumoi und Malvasia de Sitges setzen.

Seit 1914 Familienweingut im Baix Penedes, das auf ökologische Weise Qualitätsweine und Cava bereitet. Gerard Jané leitet als Önologe und Geschäftsführer in der vierten Generation das hundertjährige Weingut. Unser Weingut steht für den Ausdruck des Gefühls, das uns mit unserem Land verbindet. Wir zeigen großes Engagement bei der Erhaltung und Verbesserung des kulturellen Erbes bei der regionalen Landschaftpflege und unterstützen die Katalogisierung von 'barracas' und Werkstätten zur Errichtung von Mauerwerk. Wir arbeiten bei lokalen und internationalen Musikprojekten wie dem Pau Casals Music Festival oder bei der Restaurierung der Orgel der Kirche von El Vendrell mit. Wir gehören zu den Pionieren, die auf die Wiedergewinnung von seltenen Rebsorten wie Sumoi und Malvasia de Sitges setzen.

Wo wir sind

Jané Ventura hat eigene Weinberge und Weingüter im Baix Penedès. Die beiden Weinlagen sind Mas Vilella (13ha), in La Bisbal del Penedès, und Finca Els Camps (7 ha) in La Joncosa del Montmell. Auch arbeiten wir seit Jahren mit ca. zwanzig Winzern zusammen, deren Qualität wir ständig im Auge haben und kaufen ihre Trauben. Die Weinstöcke liegen auf der Höhe des Meeresspiegels im Gemeindegebiet des Küstendorfes Sant Salvador und steigen bis auf 700 m Höhe in der Sierra del Montmell an, was die herrliche Vielfalt des Penedès darstellt. Wir haben zwei Weingüter, ein historisches im Zentrum von El Vendrell, wo der Ausbau des Cava stattfindet, und das Weingut Mas Vilella, wo die Weine bereitet werden.

Weinbau

Wir verstehen, dass große Weine aus großen Lagen hervorgehen: im Jahr 2008 veranlassten wir eine Bodenstudie unserer Lagen, die uns erlaubt, die besondere Eignung des Bodens für bestimmte Sorten und Weintypen zu erfahren. Wir bauen die einzelnen Rebsorten so an, wie sie am besten zu dem entsprechenden Mikroklima und Terroir passen, da dies der einzige Weg ist, um ausdrucksstarke Weine zu machen, beginnend mit einer voll ausgereiften Traube für die maximale Anreicherung mit Aromen und Geschmacksrichtungen. Wir legen besonderen Wert auf die älteren Rebstöcke, da sie ein umfangreicheres Wurzelsystem haben und so dem Wein eine bessere Mineralität geben.

Unser Betrieb zeichnet sich als Pionier-Weingut bei der Verwendung von einheimischen Rebsorten aus, die aufgegeben wurden, wie die Sorte Sumoll (oder Sumoi, die wir seit dem Jahrgang 2001 verwenden) und die Malvasia de Sitges (seit 2004 machen wir aus ihr einen trockenen Wein).

Weine und Cava.

Unsere Produktpalette, immer von größter Qualität, versucht unsere Philosophie zu vermitteln, was sich auf den Etiketten und der Verpackung widerspiegelt. Die Weinlinie Selección de viñas stellt die verschiedenen Landschaften des Baix Penedès und die Coupage ist eine Synergie der lokalen Sorten. Unsere Vinos de Finca (Gutsweine) sind das Ergebnis der Anpassung der edlen Sorten an unser Terroir, wobei in Mas Vilella Cabernet Sauvignon Mas Vilella und Tempranillo und Macabeo auf der Weingut Finca Els Camps bereitet werden.

Hinsichtlich des Cavas bereiten wir ausschließlich produkte mit einem langen Ausbau, weil wir Schaumweine suchen, die über die Bläschen hinweg genossen werden können, die feinperlig sein müssen, mit einer natürlichen Frische und einer Reihe von komplexen Aromen. So haben die Cavas eine große Vielseitigkeit und können zu jedem Anlass getrunken werden. Unser Sortiment umfasst: Cava Reserva de la Música Brut Nature und Rosé und Cava Gran Reserva "Do" Jahrgang 2008 und in einer limitierten Auflage Cava "Gran Reserva de l'Orgue" Jahrgang 2006.

Für eine detaillierte Beschreibung unserer Produkte, wir laden Sie ein, unsere Website zu besuchen:

http://www.janeventura.com

Wir glauben in die Kreativität und kontinuierliche Innovation, um individuelle und spannende Produkte zu produzieren.

Visit price: 
8.00€
Min capacity: 
2
Max capacity: 
30
Advance booking: 
Si
Opening times: 

Führung durch das hundertjährige Weingut El Vendrell: Montag-Samstag um 11:00h.

Führungen El Vendrell und Mas Vilella: Sonntags und feiertags: Besuchszeiten auf Vereinbahrung. Vorherige Reservierung unbedingt erforderlich.

 

 

 

Languages: EnglishFrenchItalianSpanish
Characteristics: Cava productionIn urban centresÖkologischer ackerbauPartial disabled accessWine productionWinegrowing setting
Activities: Guided tastingGuided tour with tastingVisit to vineyards

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