Mercat Gastronòmic de Nadal

diumenge, 15 desembre, 2019 - 10:00 a 14:00
CAN PARELLADA S/N CORRAL DEL MESTRE
Codi postal: 
08739
Municipi: 
Subirats

Diumenge 15 de desembre de 10h a 14h, acosta’t a Carol Vallès. Gaudeix de la IV edició del Mercat Gastronòmic on podràs tastar productes de proximitat maridats amb els nostres caves Reserva i Gran Reserva i omplir el rebost per aquest nadal.
Aquest any a més a més no et perdis el Showcooking a càrrec d’Oriol Llavina i aprèn i degusta les millors receptes per aquest nadal.(PLACES LIMITADES)
També ens acompanyarà Ferran Centelles, sommelier del restaurant El Bulli, presentant el seu llibre "Qué vino con ese pato"
 

EL MERCAT DE NADAL

Durant tot el matí, podreu gaudir maridant els caves reserva i gran reserva de Carol Vallès amb productes gourmet dels productors amb els quals col·laborem durant l’any. A més de degustar-los, podràs comprar els productes que t’hagin agradat més. Els productors presents al Mercat Gastronòmic col·laboren durant tot l’any amb Carol Vallès. Aquests són:

Formatges Xerigots
Embotits Mitjans
Forn de pa J.Rius
Fepromodel Ostres del Delta
Melmelades Les Filos
Carquinyolis Sant Quintí
Fumats, salaons i encurtits La botigueta del mig
Foies Collverd

L’oli d’oliva verge extra Dòliva dels cellers tampoc hi faltarà. I es podrà degustar i adquirir durant tota la jornada. 
També comptarem amb la col·laboració de copes Riedel gràcies al qual podrem degustar els diversos caves de Carol Vallès amb una copa de qualitat excepcional.

Durant el mercat no només podràs degustar els nostres caves, també podràs fer visites al celler durant tot el matí.
Faltarà poc per Nadal i sabem que molts de vosaltres agafeu provisions per aquestes dates. Aquest any, presentant el tiquet de les degustacions del mercat gastronòmic obtindràs descompte molt especial en la teva compra de cava.

PRESENTACIÓ AMB FERRAN CENTELLES DEL LLIBRE "QUÉ VINO CON ESTE PATO"
El Ferran Centelles, reconegut sommelier del Restaurant El Bulli de Ferran Adrià, ens acompanyarà durant la jornada amb la presentació del seu llibre "Qué vino con este pato", maridarem cultura i caves de la mà del millor sommelier.

EL SHOWCOOKING
Aquest any a més a més podràs gaudir de tres sessions, a les 11h, 12h i 13h de Showcooking a càrrec del cuiner Oriol Llavina cuiner del restaurant Cigró d’Or que ens ensenyarà com preprar els millors plats per aquest nadal amb productes del territori.

PLACES LIMITADES, IMPRESCINDIBLE RESERVA PRÈVIA.

SOM MERCAT SOLIDARI
Enguany hem considerat que el Mercat Gatsronòmic també ha de ser solidari, de manera que habilitarem un espai de recollida d’aliments pel Banc d’Aliments i el Rebost Solidari de Vilafranca del Penedès. Aquest espai estarà accessible durant tota la jornada i els assistemts podreu fer entrega dels aliments.

Assistir al mercat té un cost de 19€ per persona, l’aforament està limitat per qüestions d’espai. Reserva!
La participació al mercat gastronòmic i el showcooking té un cost de 27€ per persona. PLACES MOLT LIMITADES, Reserva!

Envia un correu a visites@cellerscarol.com o bé truca’ns per telèfon al 93 898 90 78

 

Subscriu-te al nostre butlletí
Vols estar al dia sobre esdeveniments, activitats i propostes que es duen a terme al Penedès?