Burbujas & Quesos

a partir de
27.00 €

Iniciaremos la visita haciendo un recorrido por los viñedos de la Finca Nadal de la Boadella y conoceremos la historia de la Familia y su heredad. Haremos un recorrido por la bodega y conoceremos las diferentes fases del proceso de elaboración del vino espumoso. Bajaremos a más de 20 m de profundidad para visitar la Cava Fundaiconal y nos adentraremos en el mundo del silencio, el sueño y la oscuridad ...

El queso es un producto con una gran variedad de texturas y olores que, juntamente con el vino espumoso, nos aporta una harmonización perfecta, ya sea por contraste o complementariedad. 

La combinación de estos dos productos maximiza el placer de su consumo que, de otra manera, no seria posible. 
Por eso, la quesería Xerigots y Nadal les proponemos un maridaje con nuestros mejores quesos, espumosos i vinos blancos nobles. 

Blanc de Sora & Salvatge Rosé Brut Reserva.
Cendrat de Clua & Ramon Nadal Giró Brut Gran Reserva.
Forcat d'Artefor & X Nadal Blanc 2014
Blau del Net & Nadal 1510 Botrytis Noble 2001.

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