Taller de Deguelle

a partir de
30.00 €

Recibimiento en la Agrobotiga, donde os ofreceremos el porró de bienvenida.

Breve introducción a la bodega y a la vida de payés.

Visita reducida donde explicaremos brevemente la história de la bodega y de la família Suriol, el cultivo ecológico de los viñedos y la elaboración de nuestros vinos y cavas.

Nos dirigiremos a la sala de deguelle donde os contaremos detalladamente el "método tradicional" de elaboración de cava al Penedès.

Empezaremos propiamente con el taller con la explicación de "qué es el deguelle" y una demostración práctica por parte del bodeguero.

Cada persona del grupo manualmente degollará una botella y dependiendo del nivel de cava perdido y su pulcritud proclamaremos el ganador del taller.

Finalmente cada participante rellenará, tapará, y vestirá adequadamente su propia botella.

Volveremos a la Agrobotiga donde cataremos el producto acabado de degollar y 2 cavas más para poder apreciar las diferencias.

  • Botella degollada de Cava Brut Nature Rosado o Blanco (consultar precio para otros cavas) personalizada por participante.
  • Cata de vinos solo para personas mayores de 18 años.
  • Posibilidad de almuerzo llegando 1h antes, bajo reserva prévia (coste adicional).
  • Reserva mínima: 5 personas.
  • Disponible todos los dias de la semana bajo reserva previa.
  • Horario recomendado: 11h.
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